Escola do Chimarrão
segunda-feira, fevereiro 25, 2019
Na
Semana Farroupilha de 1998, foi lançado o projeto Escola do Chimarrão pela Ervateira Rainha dos Pampas de Linha
Travessa, Venâncio Aires-RS, com o objetivo de difundir e estimular o hábito
salutar do chimarrão, ampliando seu consumo e beneficiando, assim, toda a
cadeia produtiva da erva-mate.
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| Logo da Escola do Chimarrão. Crédito: Divulgação/Escola do Chimarrão |
Devido à repercussão e resultados altamente positivos alcançados com o trabalho desenvolvido em escolas, clubes de serviços, eventos, bric da Redenção, etc., em 05 de julho de 2004 foi fundado a ONG Instituto Escola do Chimarrão, sendo desmembrada, então, da Ervateira Rainha dos Pampas, passando a atuar como Entidade Civil, dotada de personalidade jurídica própria, sem fins lucrativos, regido por estatuto próprio, desenvolvendo atividades culturais, educacionais e artísticas, cultuando as tradições gaúchas, especialmente na difusão do chimarrão.
A
Escola do Chimarrão resgata o hábito cultural e patrimônio dos gaúchos e na
pesquisa sobre a erva-mate, além de incrementar o turismo, valorizando o
símbolo e título do município de Venâncio
Aires como a Capital Nacional do
Chimarrão, exercendo importante papel no desenvolvimento cultural,
educacional, social e econômico também.
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| Ônibus do projeto Escola do Chimarrão. Crédito: Divulgação/Escola do Chimarrão |
A
convite do comunicador Dorotéo Fagundes, do Programa Galpão do Nativismo da
Rádio Gaúcha, o Instituto Escola do Chimarrão integrou o grupo de 80 gaúchos
que fizeram "tour" por cinco
países da Europa: França, Áustria, Itália, Alemanha e Espanha, divulgando os
usos e costumes gaúchos, tradições, trajes típicos, participando da Inauguração
do CTG União dos Ideais, na França.
Uma constatação importante foi a curiosidade do europeu em relação aos trajes e costumes gaúchos, em especial, o Chimarrão. Isto demonstra que as pessoas estão interessadas em saber mais sobre o chimarrão, suas formas e propriedades. Esta bebida amarga, tão apreciada pelos gaúchos, tem realmente o poder de aproximar as pessoas.
Agendamentos
Quem
deseja conhecer a Escola do Chimarrão, poderá desfrutar de todas as atividades
oferecidas, com agendamento:
Agendamento de visitas na escola - com Rejane R. Pastore pelo fone 51 9708 9574.
Agendamento e contato para eventos - com Pedro J. Schwengber pelo fone 51 9214 6562.
Ao
visitante é oportunizado conhecer:
- Uma Indústria Ervateira
- Aspectos
históricos e medicinais sobre a erva-mate e o Chimarrão
- Vídeo
sobre a erva-mate e o chimarrão
-
Apresentações artísticas - 36 tipos de chimarrão
-
Dinâmica de prevenção ao uso de drogas
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